Когда заходит речь о взаимодействии человека и животных, мне становится грустно.
Редко, очень редко люди стараются понять, настроить естественные механизмы природы. Больше о выгоде думают, конвеерах..
Но есть и положительные примеры, слава богу.
В гостях у Джастаса Уолкера я бывал 5 раз.
Не в качестве праздного наблюдателя, а волонтера (сначала) и позже - работника.
Мне не однократно удалось на собственной шкуре почувствовать, что такое большое хозяйство.
В последнее посещение коз было больше 60 голов, около 100 баранов (но это не точно) и курочки + парочка хрюшек.
Да, чуть не забыл про самых крупных участниках хозяйства - тяжеловозы.
Две кобылы и два мерина.
Не буду описывать разные события, весёлые и не очень.
Расскажу о его приемах, применяемых к козам.
Важны следующие элементы, чтоб козы себя хорошо чувствовали:
Укрытие для жизни, Свобода перемещения, Питание.
- Домик для коз - хлев, амбар или стайка?
10х40м. - огромное помещение! заглубленное под землю.
Я с содроганием вспоминаю этапы строительства, особенно земляные работы. Это было чертовски тяжело.
Почему подземный?
Джастас хотел использовать способность земли поддерживать определенную температуру.
Ферма на Алтае. Вполне себе Сибирь.
Зимой температура опускается до -40 градусов.
В такой дубак козы не то что доиться, могут просто замерзнуть, если не будут иметь убежища.
Строить же обогреваемую стайку дороже и обогревать затратно.
Температура зимой в амбаре не опускается ниже 0, чаще 3-4 градуса.
Подземное сооружение имеет еще один плюс, не видимый с первого взгляда - прохлада летом.
В знойный полдень животные могут там отдыхать в прохладе.
По факту же у Джастаса получилось, что основная масса коз отдыхает в тени деревьев на выпасе - но это нюансы ;)
- Свобода.
Мне больно смотреть, как животные всю жизнь стоят на одном месте.
Два шага - вот их свобода..
И совсем иная картина, когда животные содержатся на воле, в естественных условиях.
Задача фермера найти золотую середину.
В своей прошлой статье о козах немного затронул этот момент.
Пасти коз - затратное по времени мероприятие, хоть и приносит определенную пользу пастуху.
Держать взаперти - варварство!
Так как же быть?
Компромиссный вариант - огороженные выпасы.
Такой вариант не применим к дачным и поселковым ЛПХ.
Потому что место подходящее сложно найти.
На ферме американца таких проблем нет.
Утром после дойки, козы отводятся на пастбище.
Перед вечерней дойкой - возвращаются.
Время тратится только на пару раз сходить туда-обратно.
Обширные площади хозяйства (100га) позволяют периодически использовать прилегающие к стайке места для выпаса.
Козочки просто гуляют по окрестностям, подъедая отаву после покоса.
Но тут важно иметь забор, защищающий огород.
Может ли фермер совсем не тратить время на пастьбу коз?
Да. Такой вариант есть и обычно применяется к баранам.
Их просто в начале лета отводят на пастбище и по мере подъедания, перегоняют на следующее.
Но о получении молока тогда можно забыть.
- Подножный корм.
С питанием, особенно в зимнее время особых вариантов не вижу.
Тут животные целиком зависят от хозяина.
И если он их не покормил, сами они себе не накопытят в стайке ни чего - голодные будут.
Выгонять зимой в сугробы коз можно, но только при благоприятных погодных условиях - когда тепло.
Зимний выгон расположен недалеко от стайки.
Спустя некоторое время животные самостоятельно выходят на дневные прогулки.
Так что справиться с задачей "выгнать коз" может даже ребенок.
Сено, веники и зерно для доеных - вот основной рацион в зимнее время.
Вспомнил!
Когда у нас совсем худо было с кормами и для разнообразия, мы с братом таскали из леса свежую хвою в мешках - съедают без остатка.
Хвоя к тому же помогает с набором нужных витаминов, чтоб зоб у козлят был нормальный, не увеличенный.
- Добавлю еще пару важных моментов, замеченных у Джастаса, которые мы не применяли.
Не содержать козла совместно с козами.
Чем дальше, тем лучше - меньше вонять будут.
На ферме мечты летом 2020г было уже три козла.
Красивые, породистые.
Они паслись исключительно ночью, когда все козы спят в стайке.
Доить в специальном помещении или на помосте.
Но не на подстилке (навозе) прямо там где козы живут.
Это нужно для того, чтоб молоко было чище и не вбирало лишние запахи.
Отдельные помещения для молодых козлят, мамочек с козлятами, больных коз и т.д.
Козы достаточно жестокие бывают - могут забить до смерти своими рогами. Особенно достается молодняку, если он попадает в "общак".
Подытожу:
Укрытие от непогоды, выпасы и свобода в движениях - вот основные составляющие адекватного содержания коз.
Конечно же это мое личное мнение.
По наблюдениям, самыми естественными и качественными оказались условия именно у Джастаса.
О его мыслях и делах вы легко можете узнать, поискав на Ютубе.