Мягкий, пышный, румяный и неимоверно вкусный кекс в хлебопечке с изюмом, который просто тает во рту, наверное, любят все без исключения. Под чашечку чая или стакан молока такой десерт уйдет за милую душу.
Ингредиенты для кекса в хлебопечке
Кефир - 0,5 ст.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар – 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Изюм - 50 гр.
Мука - 2 ст.
Ваниль - по вкусу
Как приготовить кекс в хлебопечке
Шаг 1. Отмеряем полстакана кефира.
Шаг 2. В форму разбиваем яйцо.
Шаг 3. Добавляем сахар.
Шаг 4. Добавляем кефир.
Шаг 5. Затем добавляем сливочное масло, которое предварительно растопили.
Шаг 6. Добавляем соду.
Шаг 7. Добавляем ванилин.
Шаг 8. Насыпаем муку. Устанавливаем форму для выпечки в хлебопечь. Ставим хлебопечь в режим "Кекс".
Шаг 9. Изюм замачиваем в горячей воде на 5 минут, затем промываем его, убираем черенки.
Шаг 10. Хлебопечь замешивает тесто и в момент, когда она издаст звуковой сигнал добавляем изюм.
Шаг 11. Проверяем готовность кекса деревянной шпажкой, если кекс не пропекся, допекаем его в режиме "Выпечка" до образования золотой корочки. Наш кекс готов, даем ему остыть в форме.
Шаг 12. Кекс с изюмом вынимаем из формы, нарезаем на кусочки и зовем всех к столу. Особенно вкусно кушать кекс со стаканом теплого молока. Приятного всем аппетита!
Готовьте с удовольствием вкусные блюда! Милости прошу на мой сайт vkusnosty-doma.ru , где Вы сможете найти больше рецептов вкусных блюд, для того, чтобы приготовить Вкусности дома!