Сырники

На 4 сырника

Приготовим все ингредиенты.

Растерём вилкой творог и мёд в миске до однородной массы.

Положем яйцо и снова растерём вилкой массу.

В полученную смесь засыпаем манку. И всё хорошо перемешиваем. Оставляем миску с тестом на 20 мин., что бы манка немного разошлась.

Формируем из теста шарики. Стол посыпаем мукой ( это будет понировка у нас). Выкладываем шарик на муку, чуть придавив. Переворачиваем и снова чуть придавливаем.

У вас должно получится 4 сырника.

В хорошо разогретую, с маслом, сковородку выложить сырники. На медленном огне обжаривать сырники с двух сторон по 2 мин.

Сырники готовы. Можно подавать с вареньем, со сметанкой, с желе. А те кто бережёт фигуру, можно есть просто так. Приятного аппетита!!!