Доброго времени суток, дорогой друг! Ни для кого не секрет, что фотографии и реальность того что нам подают на стол, зачастую отличаются не в лучшую сторону.
Рестораны быстрого питания, особенно сильно этим грешат. В принципе, это объяснимо. Объемы большие и чтобы успеть приготовить все заказы, скорость работы так же должна быть высокая . Людей в ресторане всегда довольно много. Отсюда мы и получаем, весьма посредственное качество готового продукта.
Ничего удивительного? Согласен, но всё равно интересно. На сколько отличаются бургеры с "Красивой фотографии из рекламы" и реальные бургеры из КФС
Не советую смотреть внутрь после заказа такого блюда, есть риск потери аппетита и возникновения чувства "Деньги на ветер" 😁
Деньги, во сколько обойдется такой шефбургер? Одын штук, стоил нам 187р. С учётом дополнительного ломтика сыра и кусочка бекона. Обычная цена без дополнительной начинки, составляет 149р. Не дорого, но насытиться таким вряд ли получиться (По крайней мере мне), поэтому средний чек в ресторане на две персоны составляет 400-500р
Можно ли приготовить такой бургер дома, каков он будет на вкус и в какую сумму обойдется?
ПОВТОРИМ? ДАВАЙТЕ ТОЛЬКО КУПИМ ПРОДУКТОВ И ПРИГОТОВИМ ТАКОЙ БУРГЕР ДОМА
Теперь наша задача, сравнить и понять. Можно ли в домашних условиях приготовить подобное блюдо и во сколько оно нам обойдется.
После КФС мы отправились по магазинам. Погода на улице к этому времени окончательно испортилась и нам скорей хотелось попасть домой. Однако, пришлось обойти буквально половину ближайших магазинов в поисках нужных ингредиентов.
В ближайшей Пятерке мы не смогли купить все нужные продукты. Самая большая проблема была в покупке булочек для бургеров. Их просто не было в ближайшей пятерке, магните, хлебной лавке. Для поиска заветных булок, пришлось идти в семейный гипермаркет .
Потратили часа полтора, но нашли то что искали. Бинго!
После всех приготовлений, общая сумма покупки составила 768р. Сюда можно прибавить и затраты на время похода по всем магазинам в поисках нужных товаров. Нужно заранее заботиться о том, что и где покупать - Это замечание, мне будущему.
Ладно, покупки сделаны. Сумма конечно вышла больше среднего перекуса в КФС. Но тут получается, за эту сумму мы можем приготовить не один и не два, а минимум четыре сытных и больших бургера!Попробуем? Интересно что получится в итоге
ГОТОВИМ ДОМБУРГЕР
Первым делом, приступим к приготовлению курицы. Мы купили уже готовый вариант в панировке, назывался он "Курица по королевски". Весьма громкое название, надеюсь оно хоть немного оправдывает свои вкусовые качества.
Запускаем курочку в мультиварку и терпеливо ждём, паралельно подготавливая остальную начинку, булочки и сыр.
Очерёдность внутренностей бургера, решил сделать следующей. Идём снизу вверх 👇
- Нижняя часть булочки
- Кусочек плавленного сыра
- Кусочек курицы
- Бекон
- Помидор
- Соус
- Листья салата и пекинской капусты
- Верхняя часть булочки
Получается весьма аппетитно, в предвкушении дегустации 😁
Осталось совсем немного и всё готово. Процесс не отнял много времени, гораздо больше времени ушло на поиск ингредиентов. Но уверен, это того стоит
ДЕЛАЕМ ПОСЛЕДНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КРЫШУЕМ БУРГЕР И ГОТОВО!
По итогу мы получаем очень вкусный, питательный и жирный бургер поедая который каждый день, вы гарантированно превратитесь в круглую бочку. Ужасный конец, но что поделать, зато вкусно 😁
Есть пару замечаний!
Булочки! если захотите приготовить что-то подобное, уделите им особое внимание. Во первых, в ближайших магазинах их может не быть. Во вторых, они могут быть сладкие, как было у нас. Что немного поменяло финальное вкусовое восприятие.
Не знаю, хоть на картинке и было нарисовано, что эти булочки для бургеров, они для них на мой взгляд подходят не очень 🤷♂️
По итогу
Общие траты на ингредиенты: + - 700р
Трудозатраты по времени: 1,5 - 2 часа, из которых большая часть времени, это поход по магазинам
Остаток продуктов после готовки: Осталось много, минимум
на два бургера, яичницу с беконом, пару бутеров с сыром и т.д.
Мы брали продукты с небольшим запасом. Там где можно было взять меньше, например курицы, мы не стали разделять. Думаю, если подойти к этому вопросу более экономически правильно, то уложиться в 300-400р не составит никаких проблем. Это в принципе сопоставимо с ценой в ресторане, только качество готового продукта будет на порядок выше (При условии покупки хороших и свежих продуктов разумеется).
Рекомендовать или нет, что лучше - готовить дома или покупать еду в ресторанах быстрого питания, я не буду. Лучше вообще не кушайте такую еду, исключительно редко и если очень-очень хочется ☺
