Всем большой привет! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал!
В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом приготовления мини пирожков, которые называются "Мама Чоли".
Такие пирожки (в народе жареные пельмени) мы часто заказывали в нашем любимом кафе в студенческие годы. Я нашла точный рецепт в интернете и спешу им с вами поделиться.
Мои дети просто ОБОЖАЮТ это блюдо!
Список необходимых ингредиентов для приготовления вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.На разогретое масло выкладываю замороженные пельмени и обжариваю из с двух сторон на среднем огне по паре минут.
2.Пельмени должны хорошо подрумяниться.
3.Затем я добавляю пару столовых ложек сметаны. Я использую сметану 20% жирности.
4. Следом выливаю соевый соус.
5.Затем добавляю копчёную паприку и сухой чеснок.
6.Все перешиваю и жарю пельмени на слабом огне под крышкой ещё 5 минут.
7.Посыпаю пельмени зеленью и подаю к столу. Это так вкусно, что удержаться просто невозможно. Если честно, нашей семье такой вариант приготовления пельменей нравится даже больше классического.
Хрустящая корочка и сочное мясо великолепно сочетаются между собой!
Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 500 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Соевый соус - 25 мл
Сметана - 2 ст.л.
Паприка копчёная - 1/2 ч.л., Чеснок сухой - 1/2 ч.л.
Зелень
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓