Всем привет! Сейчас на улице зима, а у нас в Сибири она отличается особыми холодами. Чаще всего температура варьируется от -20 до -40 градусов! И одной из забав, которую стоит попробовать в такой мороз можно однозначно считать выплескивание кипятка!
Ох уж этот завораживающий эффект, а какие фотографии можно получить!
Кстати на обложке вы видите одну из них, конечно же дело не обошлось без фотошопа, но поверьте даже без него снимки получаются действительно волшебными!
Данное явление по научному называется эффектом Мпембы. Заключается он в том, что парадоксально, но горячая вода замерзает и испаряется на морозе лучше чем холодная. К слову из нашего эксперимента видео которого я прикреплю ниже, холодная вода и вовсе не испарилась. Но об этом позже.
Суть данной статьи в том, что мы с друзьями решили проэксперементировать, какого цвета будет пар от кипящей колы, фанты и прочих напитков. Разумеется, ни одна наша идея не проходит без видео камеры! Вот и прикрепляю непосредственно сам видео эксперимент =)
Для начала мы проверили, точно ли нужна именно горячая вода. Выплеснули и горячую, и холодную. От этого зависело придется нам кипятить газировку или нет.
И к нашему сожалению холодная вода, вовсе не испарилась.
Мы принялись кипятить кока-колу в чайнике, к слову это хороший лайфхак от накипи.
После того как кола закипела, мы принялись за эксперимент. И вновь наша идея не дала ожидаемых результатов. Пар от колы был такой же, как и у обычной воды. Если изучить вопрос научно, то это было очевидно, но мы любим все пробовать и узнавать на опыте, конечно же поделившись с вами.
Мы решили не отступать от идеи и попробовать сделать тоже самое, но разбавив кипяток пищевым красителем! Перелив воду из чайника в стакан и добавив краситель, мы сразу же вылетели на улицу, чтобы скорее уже проверить, что получится на этот раз. И вновь увидели ту же картину.
После этого, мы уже решили изучить вопрос по научному. Дело в том, что испаряются частицы воды, они могут переходить в разные состояния (имеется ввиду твердое, жидкое и газообразное), а частицы краски в свою очередь этого не могут, поэтому наш эксперимент был изначально обречен на провал.
Однако, цветной пар можно получить.
Для того, что бы получить цветной пар нам понадобятся другие вещества, например:
- хлор - даст желтый пар,
- бром - коричневый,
- йод - фиолетовый.
Так как первых двух у нас нет, а йод есть практически в каждом доме, мы решили попробовать разбавить йодом кипяток и повторить эксперимент. Конечно же и это у нас не получилось, но в момент когда мы заливали йод кипятком, на камеру нам все таки удалось зафиксировать фиолетовый пар! И вы тоже можете увидеть это, посмотрев наше видео выше!
Дело в том что, для того чтобы получить цветной пар из этих веществ, нам необходимо непосредственно их и нагревать до больших температур, что в некоторой степени и произошло, когда мы заливали йод кипящей водой!
Однако выплескивая кипящие жидкости на мороз, мы увидем только обычный белый или прозрачный пар, так как в этом случае испаряется только вода!
Всем спасибо за прочтение!