Всем привет! На просторах интернета мне попался рецепт куриных котлет, с таким ярким заголовком. Ну что давайте попробуем приготовить!
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного фарша.
- 1 яйцо.
- 0,5 стакана овсяных хлопьев.
- 0,5 стакана молока.
- 1 луковица.
- 2 зубчика чеснока.
- Паприка, перец, соль по вкусу.
Яйцо смешиваем с молоком, затем заливаем этой смесью хлопья. Оставляем овсянку набухать на 20-30 минут.
Лук с чесноком смешиваем с фаршем. Туда же отправляем овсяные хлопья с молоком. Добавляем специи по вкусу.
Фарш получился жидковатым, поэтому котлеты было очень тяжело сформировать.
Жарим котлетки на сковороде до готовности.
Вот такие котлеты получились в итоге.
Котлеты получились съедобные и не более того... Никакой пышной текстуры или сочность овсяные хлопья не дали, как будто просто фарш с луком и специями. Конечно с гарниром в обед котлетки все ушли со стола, но готовить второй раз уже не буду!
P.S
Мой стаж домашнего повара меньше года, возможно я не все правильно делала, поправьте если что в комментариях.
И спасибо за внимание!!!