Ингредиенты:
1. Креветки вареные 400 гр.
2. Помидорки маленькие 2 шт.
3. Лук репчатый среднего размера 1 шт.
4. Петрушка 50 гр.
5. Томатная паста 4 ст.л.
6. Чеснок 2 зубчика
7. Соевый соус 1-2 ст.л.
8. Лимон 1 шт.
Подготовим глубокую тару для маринада. Нарежем помидоры кубиками.
Лук мелко.
Петрушку. Можете добавить любую зелень по вкусу.
Перекладываем в тару, добавляем томатную пасту, чеснок мелконарезанный, соевый соус, выдавливаем из лимона сок и поливаем, затем креветки. У меня не очищенные. Можете очистить, если нет желания потом руки марать.
Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 5-10 минут.
Смазываем сковороду маслом растительным и выкладываем наши креветки. Можете вместе с соусом, а можете по отдельности каждую креветку. У меня в перемешку.
Если без соуса, то жарим с каждой стороны по 5 минут. Если с ним, то тушим под крышкой 10 минут, убираем ее и жарим еще минут 15-20.
Наши креветки готовы.
