Всем-добра!!!
Буквально на днях я обнаружила в своей кулинарной книге рецепт быстрого и вкусного деревенского печенья к чаю.
Это очень старый рецепт приготовления печенья.
Секрет в том, что его можно выпекать хоть каждый день, все ингредиенты для его приготовления всегда есть на кухне у каждой хозяюшки.
Спешу с вами поделиться.
Эта вкуснятина готовится за считанные минуты и мне понадобится минимум продуктов, от слова совсем малость.
Ингредиенты для приготовления быстрого печенья:
1 яйцо
7 ст ложек-сахарный песок
7 ст л-подс.масла( в старом рецепте-хлопковое масло)
2 стакана муки (просеять)
цедра одного цитруса и сок с половинки, я беру апельсин
щепотка соли, ванилин, разрыхлитель-чайная ложка с верхом.
Приготовление:
В миску:
яйцо, соль, песок, растительное масло-хорошо перемешиваю,
добавляю-ванилин, цедру любого цитруса и выдавливаю немного сока, просеянную муку, разрыхлитель-замешиваю тесто.
Оно должно получиться мягкое и эластичное и не липнуть к рукам.
Разогреваю духовку до 200 градусов, застилаю противень бумагой и смазываю растительным маслом.
Из теста скатываю шарики и укладываю их на противень, потом беру молоточек, картофелемялку, вилку, как подсказывает фантазия, прихлопываю и получается рисунок.
Тесто получается не липкое и рассыпчатое, песочное.
Только эти печенья необходимо сразу слопать, так как они становятся, жёсткими и вкусными, даже если и остынут, можно их слопать с горячим молоком.
Выпекаю-15 минут, время зависит от духовки.
Приятного вам аппетита, мои дорогие.
Вот такой сегодня наш денёк и наша жизнь в деревне, а завтра будет новый день.
Все фото сделаны автором канала.
Любое копирование только с разрешения владельца материала.
Пока это весь обзор, пишите, комментируйте, буду рада с вами общаться.
Я, вам, ни в коем случае не навязываю своё мнение, каждый волен делать свой выбор сам, просто хотелось быть вам - полезной.
☝☝☝ Поделитесь пожалуйста публикацией в соцсетях.
Подпишитесь пожалуйста на канал и поставьте лайки👍👍👍.
Мне будет очень приятно.
zen.yandex.ru/masikgomzina
