Отличный завтрак! Просто, быстро, вкусно, и полезно детям!
Кроме того, вареники еще и полезные, ведь в них так много творога, полезного детям.
Ингредиенты:
Творог 5% или 9% - 200гр.
Яйца - 1шт.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - на кончике ножа
Мука - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Шаг 1:
Возьмите миску, положите в нее творог. Разбейте в творог яйцо, добавьте соль и сахар.
Шаг 2:
Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3:
Начните по ложке добавлять муку, перемешивая после каждой порции. У меня покупной творог 9% жирности, ушло ровно три полных с горкой ложки муки. Если ваш творог очень влажный, положите побольше.
Шаг 4:
Стол или рабочую поверхность присыпьте мукой. Возьмите небольшую порцию теста. Обваляйте ее в муке и раскатайте в форме длинной колбаски шириной 2-3 см.
Шаг 4:
Нарежьте колбаску на полосочки шириной около 1 см. Я всегда режу чуть наискосок, чтобы получались ромбики.
Шаг 5:
В небольшой кастрюле вскипятите воду, посолите ее. Закиньте в воду порцию вареников. Перемешайте, чтобы вареники не прилипли ко дну. Проварите вареники в течении 1 минуты после того, как они всплывут.
При помощи шумовки достаньте вареники и положите на тарелку.
Подавайте вареники горячими, с маслом или сметаной.