Красиво, вкусно, празднично – и очень просто! Без внимания этот шоколадный десерт никогда не остается. Еще бы! На срезе каждого кусочка - знакомый силуэт груши. Необычный кекс, наполовину состоящий из сочных фруктов, запоминается надолго. А если переписать рецептик и испечь - то навсегда!
КАК ПРИГОТОВИТЬ
(подробный список ингредиентов находится в конце статьи⬇️)
- Сливочное масло оставляем на время при комнатной температуре, чтобы стало мягким.
Кладем в чашу и взбиваем миксером до пышности.
- Насыпаем сахар, взбиваем вместе с маслом.
- По очереди добавляем яйца, после каждого - взбиваем, чтобы полностью соединились с сахарно-масляной смесью.
- Получается очень нежная, шелковистая консистенция.
- Просеиваем муку, какао, разрыхлитель.
В рецепте указаны ингредиенты в граммах; если нет кухонных весов, учтите, что:
❗️в 1 столовой ложке содержится 10 г. какао-порошка;
в 1 стакане (200 мл.) - 130 г. муки.
- Замешиваем тесто миксером на самых маленьких оборотах.
- Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом. Дно застилаем пергаментом - так готовому кексу будет легче выскользнуть и не помяться.
❗️ Теперь самое интересное: берем груши (их помыть и обсушить) и погружаем в тесто.
В духовке тесто поднимется и почти полностью закроет груши (зависит, конечно, от их размера)
- Выпекаем 1 час при температуре 180°. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
✅ Список ингредиентов:
сливочное масло - 180 г.,
сахар - 180 г.,
яйца - 3 шт.,
какао - 40 г.,
разрыхлитель - 1,5 чайн. л.,
мука - 200 г.,
груши - 3 шт.
✅ Посмотрите, как много вкусных и простых фоторецептов ЗДЕСЬ на канале ВсегдаГотово!
Советую испечь очень красивое печенье "Шишки" с помощью силиконовой подставки под горячее: из доступных продуктов, просто и быстро.
Заходите, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ – будем готовить вместе!
*Удачи на кухне!*