Котлеты уже надоели и Вы не знаете, что вкусненькое приготовить из фарша и при этом не потратить кучу времени стоя у плиты? Могу подсказать рецепт вкусного мясного рулета с морковью.
Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале
«Вкусно с Валентиной».
Можно сказать, получается сразу два блюда.
Во первых можно приготовить маринованную морковь и на второе мясной рулет.
Такой рулет можно подать даже на праздничный стол. А его приготовление занимает совсем немного времени.
Приступим к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говядина/курица — 400 гр.
Грибы — 150 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1 головка
Соль,
Черный молотый перец
Яйцо — 1 шт.
Укроп
Крахмал — 1 ст.л.
Морковь — 2 шт.(100 гр.)
Для маринада:
Вода — 100 мл.
Растительное масло — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Прежде всего я готовлю маринованную морковь. В этом рецепте используется всего сто грамм моркови и все ингредиенты для маринада даются из расчета 100 грамм. Но если Вы любите такую морковь, а она получается очень вкусной можете просто увеличить пропорции.
- Натираю морковь, раздавливаю ножом чеснок и готовлю маринад.
3. Наливаю воду, соль, растительное масло, уксус.
4. Морковь с чесноком помещаю в маринад на один час (при желании можно оставить на ночь).
5. Через час сливаю лишний сок.
6. Готовлю фарш.
7. В блендер отправляю лук, чеснок, грибы, зелень и специи.Хороший блендер — это настоящий помощник на Вашей кухне! Он очень облегчает процесс приготовления пищи.
8. Измельченные ингредиенты соединяю с фаршем.
9. Фарш выкладываю на фольгу.
10. Сверху выкладываю морковь.
11. Формирую рулет.
12. Отправляю в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Этот видео рецепт Вы можете увидеть на моем ютью канале: «Вкусно с Валентиной» жмите на ссылочку 😘
Если Вы хотите узнать вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты блюд, подписывайтесь на мой канал! 😊
Буду благодарна за Ваши 👍
Подписывайтесь на мой ютьюб канал: «Вкусно с Валентиной», чтобы увидеть вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты:)
На моем ютьюб канале Вы найдёте интересные плейлисты:
