Доброго времени суток уважаемые читатели. Хочу предложить вам простой и быстрый рецепт очень вкусного, полезного и сладкого тортика. Приготовление займет не более 30 минут.
Ингредиенты:
1. Финики - 400 г
2. Грецкие орехи - 200 г
3. Порошок какао - 5 ст. ложек
4. Сливочное масло - 50 г
5. мед - 2 ст. ложки
Финики промойте и уберите косточки, добавьте 2-3 столовые ложки кипятка и подождите 10 минут, пока финики немного размягчатся. Смешайте при помощи блендера ( я использую обычную мясорубку ) до однородной массы, к финикам можно добавить немного кураги или изюма, но это необязательно. )
Грецкие орехи измельчите в кофемолке или вручную и соедините с финиковой массой, добавьте в смесь 2 столовые ложки какао, тщательно перемешайте, выложите в форму и отправьте в холодильник. В качестве формы я использую обычный пластиковый контейнер для еды.
Далее готовим глазурь. 3 столовые ложки какао заливаем растопленным на плите сливочным маслом и тщательно перемешиваем. Когда смесь остынет до 40 градусов, добавляем в нее мед и взбиваем до однородной массы. Достаем финиковую основу из холодильника, заливаем ее глазурью и ставим на два часа обратно в холодильник.
Данный тортик содержит только натуральные сахара, которые быстро и без вреда для организма усваиваются, заряжая необходимой энергией. А по вкусу даст фору любым магазинным изделиям подобного типа.
Благодарю, что дочитали статью до конца.
Всем здоровья и хорошего настроения!