Прекрасный соус для мясных и рыбных блюд. Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Острый и пикантный вкус обогащает любое блюдо. В нашей семье этот рецепт переходит из поколения в поколение. ИНГРЕДИЕНТЫ ИНСТРУКЦИИ ПРИМЕЧАНИЯ ДЛЯ РЕЦЕПТА По желанию можно добавить майонез и томатную пасту, а также черный и красный перец.
Прекрасный соус для мясных и рыбных блюд. Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Острый и пикантный вкус обогащает любое блюдо. В нашей семье этот рецепт переходит из поколения в поколение.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 мл. кефир
- 3 зуб. чеснок
- 1 пучок зелень по желанию (кинза, укроп, петрушка, тархун)
- 0,5 ч. л. соль по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
- Давим чеснок или мелко режим, смешиваем с кефиром, солим по вкусу, добавляем зелень мелко порезанная. Даем настояться.
ПРИМЕЧАНИЯ ДЛЯ РЕЦЕПТА
По желанию можно добавить майонез и томатную пасту, а также черный и красный перец.