Апельсины я ем редко, из-за аллергии, но когда начинается сезон красных апельсинов, то меня не остановить)))
Ооочень вкусные апельсины с довольно тонкой кожицей, но чистить их очень сложно, поэтому я предпочитаю резать на четвертинки. Интенсивность окраски, как мне кажется, зависит и от цвета кожуры: чем она краснее, тем больше пигмента в мякоти. Вкус тоже отличается от привычных апельсинов, немного напоминает виноград. 🍇 Очень сочные и освежающие.
Кстати, пигмент антоциан, придающий им такой интересный цвет считается очень полезным антиоксидантом!
Сейчас продаётся во многих магазинах. Я покупаю во ВкусВилле и на Домодедовском рынке. В Азбуке Вкуса совсем дорого и никакой разницы.
Стоимость: 150 - 300 ₽ за кг
#кухня #еда