Интересные факты:
1. Слово «харчо» означает «говяжий суп».
2. Грузины утверждают, что именно этот суп — секрет долголетия.
3. Чтобы приготовить настоящий грузинский харчо, бульон должен быть на говядине.
Интересные факты:
1. Слово «харчо» означает «говяжий суп».
2. Грузины утверждают, что именно этот суп — секрет долголетия.
3. Чтобы приготовить настоящий грузинский харчо, бульон должен быть на говядине.
4. Среди ингредиентов обязательно должны быть грецкие орехи и соус ткемали.
5. Раньше в харчо добавляли перловку или ячмень, потому что риса в Грузии не было. Сейчас для харчо используется длиннозерновой рис.
Секретный рецепт, самого лучшего приготовления супа у нас в телеграм канале: https://t.me/mealforyou !
Присоединяйся к нам, будем готовить вместе! Хорошего Вам дня! :)