Рецепт домашних бургеров очень прост. Приготовит даже ребёнок соблюдая последовательность.
Что нам понадобиться?
Булочки с кунжутом ( магазин "Лента" = 120 рублей 6 шт.)
Фарш свиной 500 г. (покупали в мясной лавке = приблизительно 200 рублей)
Листья салата (60 рублей)
Помидоры (в любом магазине = примерно 40 рублей 2шт.)
Огурцы малосольные (можно найти у себя в холодильнике, а если нет, т банка в магазине примерно стоит 100 рублей)
Плавленный сыр Чеддер (80 рублей, можно найти дешевле)
Майонез и кетчуп
Приступаем к готовке
Булочки с кунжутом разрезать пополам и немного подсушить в духовке.
В это время солим и перчим фарш. Формируем круглые и плоские котлетки, ориентируйся на размер булочки. Разогреваем сковородку и немного добавляем подсолнечное масло (для сочности котлет). На разогретую сковородку выкладываем круглые котлеты и жарим их с двух сторон на большом огне, по 2 минуты с каждой стороны (благодаря этому, котлеты остаются сочные внутри).
Когда дожариваем последнюю сторону котлеты, сверху кладём сыр Чеддер. Ждём пока расплавиться немного и снимаем.
Нарезаем круглой формы помидоры и огурцы.
Начинаем собирать наш бургер
На нижнюю часть булочки выкладываем котлету с сыром. Далее выкладываем лист салата, затем кружочек помидора и 2 кружочка огурца. По желанию можно добавить пару колечек лука. Выдавить немного майонеза и кетчупа. Накрыть сверху булочкой и зафиксировать шпажкой.
Всё! Бургеры получаются сочные, натуральные, порадуют вас и ваших друзей. Приятного аппетита!
