Вот пришло время покупать новый самогонный аппарат.Выбирать долго не стал,у меня до этого был славянка на 20 литров,потом русская дымка на 30 литров,но под Новый год аппарат героически пал на кухне от закупорки сухопарника фруктами -ягодами и большими объемами перегонов-все таки большой праздник.Вывалилось дно и новая бражка щедро разлилась по старому линолеуму.В четыре руки мы с супругой всю беду собрали и перевели дыхание) Отгремели салютами праздники,люди потолстели за обильными столами и неохотно вышли на работу.Открылся магазин на петровской улице в Чите,находим номер продавца и звоним.Сначала попали на хозяина,живущего в Москве,потом уже на его продавца.Супруга договаривается о доставке продавцом аппарата до маршрутки,спасибо ему огромное,запаковал и доставил к машине быстро и аккуратно.Пять часов и я встречаю кормильца семьи)шутка)Пришлось повозиться с краником слива-подтекал долго-прикрутили и на ночь кипятка по горлышко налили.Вот проходит ночь и все в порядке.Понравилось,что шланги,спиртометр,водяной затвор и крышка для настаивания браги в самом аппарате уже были в комплекте.Ну а дальше засыпаем хмельные дрожжи ,8 кг сахара-песка на 30 литровую емкость и 10 дней ожидания.
Перегон идет спокойно,скорость приличная,за два часа разгоняю до 80 градусов и делаю отбор голов.Вся процедура заняла 9 часов,из них 7 часов перегон собственно.Получилось 9 литров сырца и 1 литр делаю карамельной воды для окраса и смягчения дистиллята.А потом в дубовую бочку отдыхать.Всем спасибо за внимание,ждите следующих статей)