Персики привыкли считать южными плодами, однако их можно вырастить в условиях средней полосы. Высаживать персик можно как весной, так и осенью. Немаловажно не только правильно выбрать сорт дерева, но и знать его основные характеристики. На момент посадки, саженцу должно быть не более двух лет, с более старшими деревьями, есть риск, что они не приживутся. Рост саженца не должен превышать полутора метров, место прививки должно быть ярко выраженным, кора не иметь повреждений, на корневой системе, кроме основного корня, присутствуют боковые
Выбор места для посадки
Так как родиной этой культуры являются тёплые регионы, ей нужно обеспечить максимально приближённые к этому условия. Место стоит выбирать солнечное, защищённое от сквозняков. Хорошо, если одна из сторон дерева (не южная) будет закрыта забором, или же стенкой постройки. Грунтовые воды на месте посадки должны располагаться глубоко – не менее трёх метров. Высаживают персик на возвышении, низины для него не годятся.
Выбирая место, также необходимо посмотреть, какие ещё деревья растут рядом. Плохими соседями буду яблоня, груша, грецкий орех, абрикос, вишня и черешня, а также высокие, отбрасывающие широкую тень деревья. Если планируется посадка нескольких деревьев, то между ними оставляют расстояние минимум в 4 метра.
Подбор почвы
Для персика нужна лёгкая почва, хорошо пропускающая воздух и влагу. Подойдёт суглинок и супесчаный вариант. Кислотность при этом должна быть низкая. Чистые глинистые или песчаные почвы не годятся, но их можно сбалансировать, добавив песок и глину соответственно.
Подготовка посадочного места
Посадочную яму нужно готовить заранее, как минимум за 2 недели до посадки. Средний размер и глубина ямы составляют 70*70*70 сантиметров. На дно ямы засыпается дренаж из керамзита, сверху укладывается питательная смесь. Состав этой смеси следующий: 20-30 сантиметров верхнего снятого грунта, ведро перегноя, или же компоста, ведро торфа, если необходимо для рыхлости – ведро песка, 100-200 грамм суперфосфата, и стакан древесной золы.