Попробуйте очень вкусные куриные ножки в сметанном маринаде. Это блюдо получается не затратным не только по времени, но и по деньгам.
Ингредиенты :
Куриные ножки - 1,5 кг.
Сметана - 1 банка
Лимон - 1/2
Чеснок - 4-5 зубчика
Петрушка, орегано сушеный, перец, соль, масло подсолнечное.
Для начала приготовим маринад.
Лимон тщательно промываем и просушиваем. Берём мелкую тёрку и натираем цедру. После того как натерли цедру, выжимаем из лимона сок. Мелко режем петрушку. Если свежей зелени нет, можно взять сушеную.
В сметану добавляем цедру, сок лимона, зелень, орегано и 2 столовые ложки растительного масла. Выдавливаем через пресс чеснок. Столом, перчим. Все перемешиваем.
Ножки промываем под проточной водой. Просушиваем бумажным полотенцем. Складываем в пакет для запекания. Туда же выливаем сметанный маринад. Пакет закрываем клипсой и аккуратно встряхиваем для того, чтобы маринад равномерно распределился по пакету.
Убираем в холодильник на 30 минут для того, чтобы ножки хорошо замариновались.
Далее выкладываем пакет с ножками в форму для запекания. И отправляем в горячую духовку на 40- 50 минут.
Ножки в сметанном маринаде хорошо сочетаются с отварным картофелем или рисом.
