В статье 2017 года исследователи описывают действие гистатина, отмечая, что он способствует росту кровеносных сосудов. Гистатин стимулирует миграцию клеток, формирующих сосуды, к поврежденным участкам тканей. Так как скорость заживления ран напрямую зависит от скорости образования кровеносных сосудов, то гистатин ускоряет заживление ран. Полагаю, что выражение «зализывать раны» связано в частности с заживляющим эффектом гистатина.
Второе чудодейственное соединение – опиорфин, которое в 2006 году открыла группа французских ученых. Исследователи отмечают, что обезболивающий эффект опиорфина в 6 раз сильнее, чем у морфия. Нервные сигналы на поверхности клеток зависят от фермента (эктопептидазы цинка), а опиорфин как раз снижает действие этого фермента, тем самым ослабляя эти сигналы для мозга.
С точки зрения эволюции человек в состоянии наркотического опьянения от слюны был бы не самым хорошим экземпляром, поэтому опиорфин синтезируется в малом количестве. Так или иначе, этого оказывается достаточно, чтобы справится с болью.
Опиорфин позволяет избежать серьёзного дискомфорта, чему особенно способствует жевание, во время которого выделяется больше слюны. Это можно заметить как раз во время повреждения слизистой во рту или при больном горле, когда после еды или жевания жвачки снижаются болевые ощущения. После 2006 года стали периодически выходить результаты исследований опиорфина, например:
• Чем сильнее боль во рту и воспаление, тем больше опиорфина выделяется – исследование 2019 года. Другое схожее исследование 2017 года показало, что у людей повышается уровень опиорфина при синдроме горящего рта (у пациента необъяснимые постоянные болевые ощущения во рту).
• Ещё было в 2010 году исследование, где ученые обнаружили у опиорфина антидепрессивный эффект, но без побочных эффектов стандартных антидепрессантов. Сейчас ученые пытаются понять, как можно синтезировать опиорфин в промышленных масштабах для медицинской отрасли.
Наш организм удивителен и сложен, и даже такие обыкновенные вещи, как слюна, таят в себе много тайн и магии. Сейчас, наконец, этому появляются научные объяснения! Больше про слюну вы можете прочитать в этом посте.
Отличного вам настроения, друзья!