Андалузская — самая знаменитая порода в Испании, пользовавшаяся всемирной славой в 16-18 веках. Андалузские лошади стояли в конюшнях практически всех европейских монархов и многих вельмож.
Андалузская лошадь идеально подходит для высшей школы верховой езды, именно эта сфера стала основной «специальностью» породы, в которой она совершенствовалась на протяжении веков. Изначально выездка имела