Бестселлерами среди изображений продуктов питания являются блюда фастфуда, особенно #гамбургеры и картофель фри, они присутствуют в меню практически всех ресторанов и всегда включаются в статьи о полезной и вредной пище.
В то же время постоянно имеется спрос на блюда так называемой «медленной кухни» и на #фото продуктов здорового питания. В этой тематике всегда поднимаются вопросы экологии, медицины причем с политическим подтекстом. Как и в случае с новостными темами и мировыми тенденциями, будет полезно включить в своё портфолио соответствующие изображения, чтобы поддержать клиентов, публикующих материалы в этой теме.
Одним из главных направлений в этой тематике является идея сохранения национальных кухонь и продуктов разных регионов мира. #Фотостоки работают с фотографами практически из всех стран, поэтому могут предложить клиентам изображения местной кухни, ферм и рынков со всего мира.
Авторы статей про здоровое питание и против корпоративных производителей продуктов питания обращают внимание на массовое использование пестицидов, гормонов и химических удобрений, а также транспортные расходы в связи с загрязнением окружающей среды при перемещении пищи далеко места, где она выращивается до стола потребителя.
Поэтому, например как совет, сфотографируйте фуры с прицепами, перевозящие продукты питания по автострадам.
Здоровое питание одобряет использование только натуральных средств для обработки и удобрения растений. Аспект приобретения продуктов у местных фермеров гарантирует их свежесть, и что еда не транспортировалась на грузовиках за сотни километров, производя клубы дыма и тонны углекисных выхлопов в окружающую среду. Покупателям рекомендуется отказаться от несезонных фруктов и овощей, импортированных из стран в другом полушарии, а ждать созревания местных овощей и фруктов.
Совет: фотографируйте фрукты с этикетками экзотических стран.
Совет: сфотографируйте местного пекаря на работе либо выпечку хлеба и домашнее консервирование продуктов.
Чтобы сделать фотографии, которые можно использовать для иллюстрации здорового и экологичного питания:
Фотографируйте местных мелких фермеров за работой, фермерские рынки (фотографируйте людей и витрины с их товарами), небольшие огороды и вывески органических продуктов.
На фотостоках сейчас немного изображений старомодного сельского хозяйства и небольших фермерских хозяйств из любого региона мира. У вас есть возможность опубликовать такие снимки из вашей области или из ваших путешествий.
Также надо фотографировать корпоративный метод ведения сельского хозяйства, распыляемые пестициды или внесение удобрений на поля, нужно чтобы этот процесс был хорошо виден. Подойдут для иллюстрации публикаций по теме экологии и фото коммерческих птицеводческих ферм.
Вопросы питания, процессы выращивания продуктов и транспортировки до потребителя будут по-прежнему пользоваться хорошим спросом, фотографии как здоровой пищи так и фастфуда будут востребованными.
Сельское хозяйство как отрасль является крупным потребителем изображений, поэтому по возможности делайте изображения огромных промышленных ферм.