Каждое утро, все люди делают одинаковые вещи: Тяжело просыпаются, чистят зубы заправляют постель и завтракают. Почти каждый человек предпочитает выпивать во время завтрака кофе!
Кофе - это один из самых популярных напитков в мире, сваренный из жаренных или перемолотых зёрен кофейного дерева.
Как растут зёрна кофе?
Эти непонятные на первый взгляд ягодки - это и есть зерна кофе. В скором будущем они превратятся в ваш любимый напиток!
Они растут на вечнозеленых деревьях, которые растут в тропических и субтропических климатических зонах.
Сначала на дереве развиваются цветочки, вкусно пахнущие, а потом из них созревают плоды, которые называются костянками. Внутри плода находятся два кофейных зерна.
На кофейных деревьях созревание плодов происходит круглогодично.
Кофейные ягоды размером не более 2ух сантиметров, и когда созревают меняют окрас от темно зеленого до желтого, а потом и вовсе становятся ярко-красными.
Выращивание в домашних условиях!
На улице, в холод, шанс вырастить дерево, и уж тем более получить с него плоды, - нулевой, а в теплой квартире оно не только может начать расти, но и даже приносить плоды!
Не рассчитывайте на то, что сможете получать большое количество плодов. - максимум 1 кг в год, но кроме этого вы получите красивое дизайнерское решение и, на время цветения, приятно пахнущую штучку! Цветки кофе пахнут жасмином! А так же их можно собрать, высушить и заварить чай!
Освещение
Кофе очень светолюбив. При плохом освещении он плохо растет и не приносит плодов.
Лучше всего их выращивать при хорошем свете, но не прямом!
Полив
Кофейному дереву нужен постоянный полив.
Раз в неделю кофейному дереву нужно устраивать душ.
Виды кофейных деревьев
Всего в мире около 90 видов растений. Но используют обычно 2 вида:
Арабика
Самый распространённый вид кофе. Растет на Аравийском дереве. Зёрна имеют продолговатую форму, немного изогнутую.
Робуста
Менее изысканный сорт кофе. Но содержит намного больше кофеина. Деревья, на которых растут зерна Робуста, являются быстрорастущим и более устойчивым к вредителям. Зёрна имеют округлую форму.
В каких странах выращивают кофе?
В современном мире кофе получило большое распространение по разным континентам мира.(Конечно не считая Антарктиды и Антарктики)
Его плантации находятся в таких Азиатских странах, как Вьетнам, Гавайи, Индия, Индонезия, Йемен, Китай, Новая Каледония, Папуа-Новая, Гвинея, Реюньон, Филиппины. Также они распространены по Центральной и Южной Америке. Ну и, конечно же, Африка!