Здравствуйте. Настало время готовить вкусно и с удовольствием. Все уже знают, что такое «омлет».
Многие люди готовят его по-разному. Кто-то с добавлением помидоров, кто-то с колбасой, а кто-то смешивает все и сразу. Впервые слово "омлет" упоминается во Франции. Но многие считают, что французы не являются первооткрывателями этого блюда. Чаще всего думают, что первыми открыли это блюдо немцы, греки и итальянцы. На данный момент история "Омлета" не забывается, она даже продолжается. Например, в одном городе "Х" отмечали праздник. Для украшения стола приготовили огромный омлет из большого количества яиц, лука, муки и масла. Люди очень сильно переживали из-за того, что омлет получится слишком поджаренным, поэтому им пришлось его оставить недожаренным. Но смысл в том, что даже такое блюдо произвело на всех впечатление.
Но сегодня мы попробуем приготовить омлет из кабачка и морковки.
Нам понадобится:
1. Кабачок - 80-100 грамм;
2. Морковка - 800-100 грамм;
3. Отруби - 1 столовая ложка;
4. Сыр - 40 грамм (нежирный);
5. Яйцо - 3 штуки;
6. Петрушка/укроп - на ваше усмотрение;
7. Лук - на ваше усмотрение.
Приготовление:
Шаг 1:
Очищаем морковь, кабачок и лук. Натираем на средней или мелкой терке. Лук режем мелко.
Шаг 2:
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на умеренный огонь. Кидаем туда кабачок, морковку, лук и варим. Варим пока овощи не станут мягкими. Займёт это минут 5.
Шаг 3:
Выключаем огонь и оставляем остывать.
Шаг 4:
Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень кладём бумагу для выпечки так, чтобы края свисали.
Шаг 5:
Смешиваем смесь из овощей, яйца, петрушку, сыр, муку.
Шаг 6:
Выкладываем на противень. Готово будет через 10 минут. Но обязательно следим за нашим омлетом.
Шаг 7:
Омлет готов. Достаём и ждём, когда чуть остынет. Подаём на стол. Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание! До свидания!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Предложить свой рецепт вы можете в групповом чате (можете оставить ссылку на вк или другие социальные сети и с вами свяжутся).