Это рецепт-победитель конкурса, организованного в рамках программы My Bosch. Приготовить вкусный, сладко-соленый десерт можно с помощью одного устройства - многофункционального кухонного комбайна. Это настоящий взрыв вкусов!
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- лимонный сок
- пачка соленых крекеров
- банка ириски
- 300 мл жирных сливок 36%
- сахарная пудра
- по желанию какао
В чашу блендера налейте жирные сливки, а в чашечный блендер поместите бананы с несколькими каплями лимонного сока.
Начните взбивать и смешивать.
Заодно добавьте в мультимиксер с функцией измельчения (ножи) пачку сухарей, а через некоторое время добавьте 3 столовые ложки ириски (пропорции можно регулировать по своему вкусу). Измельчайте, пока не объедините синтаксис.
Измельчите крекеры и тем временем добавьте в сливки 2 столовые ложки сахарной пудры без горки.
Когда сливки взбиты, крекеры измельчаются и смешиваются с ириской, а бананы смешиваются, выключите робота.
Выложите сухарики на тарелку или в миску так, чтобы получился конус с большим углублением. Вылейте банановый мусс в полость и нанесите на нее взбитые сливки.
Можно посыпать какао или шоколадной стружкой (что тоже можно сделать с помощью робота, но немного раньше).