Всех приветствую! Сегодня мы с вами экспериментируем.
Приготовим восточную сладость «щербет». Вы порадуете не только своих детей, но и себя. На ваш выбор в статье представлено 5 видов: клубнично-банановый, чернично-банановый, ананасовый с бананом, манговый и шоколадный.
Для приготовления нам понадобится:
1. Клубнично-банановый:
⁃ Клубника (чашка);
⁃ Банан - 1 шт;
⁃ Лимонный сок - 1/4 чашки;
⁃ Кленовый сироп - 1/3 чашки.
2. Чернично-банановый:
⁃ Черника - (1,5 чашки);
⁃ Кленовый сироп - 1/2 чашки;
⁃ Лимонный сок - 1/2 чашки;
⁃ Имбирь - 1/2 чайной ложки;
⁃ Банан - 1 шт.
3. Ананасовый с бананом:
⁃ Банан - 2 штуки;
⁃ Лимонный сок - 1/2 чашки;
⁃ Кленовый сироп - 1/3 чашки
⁃ Ананас - 1,5 чашки;
⁃ Кокосовое молоко (необязательно, заменяет лимонный сок).
4. Манговый:
⁃ Лимонный сок - 1/3 чашки;
⁃ Кленовый сироп - 1/2 чашки;
⁃ Манго - 1,5 чашки;
⁃ Банан - 1 шт.
⁃ Кайенский молоты перец (на вообще усмотрение)
5. Шоколадный:
⁃ Сахар - 2 столовые ложки;
⁃ Какао - 0,5 столовых ложек;
⁃ Орехи - 1 столовая ложка;
⁃ Сливочное масло - 50 грамм;
⁃ Молоко - 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты в блендере.
2. Кладём в емкость и убираем в холодильник на пару часов.
3. После того, как хорошенько замерзнет, можно подавать.
Вышесказанное применимо для пункта 1-4.
Готовим шоколадный щербет:
1. Слегка обжариваем орехи;
2. В ёмкости смешиваем сахар, молоко, какао и доводим до кипения. После закипания убавил огонь и варить минут 10-20.
3. Взбиваем смесь, добавляя в неё сливочное масло. После этого добавляем орехи.
4. Смазываем форму для запекания маслом. Выкидываем получившуюся смесь. Накрываем плёнкой (на усмотрение) и убираем в холодильник.
Вот и щербеты готовы. Приятного аппетита.
До свидания. Ждём на нашем Канале.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Предложить свой рецепт вы можете в групповом чате (можете оставить ссылку на вк или другие социальные сети и с вами свяжутся).