Здравствуйте, мои дорогие читатели!🙂
Мои постоянные читатели знают, что до свадьбы я совсем не умела готовить. И потихоньку становилась кулинаром только в 25 лет. Сколько проколов и неудачных блюд было на в моём арсенале!🙉 Но один неловкий момент помню до сих пор. Столько лет прошло, а всё ещё за него стыдно.
ГОТОВИЛАСЬ К ПРИХОДУ ГОСТЕЙ
Это было 2 года назад. К нам должны были прийти в гости родственники мужа, сёстры свекрови. Это был мой первый большой приём гостей, когда всё готовить я собиралась самостоятельно, без помощи супруга. Заготовки я начала делать с утра: нарезала салаты, пекла пирог и даже варила компот. Хотела показать себя хорошей хозяйкой.
Но главным блюдом к "праздничному" столу должна была стать жареная курица с картошкой в духовке. Курицу я заранее замариновала в сметане с солью и перцем, картошечку нарезала тоненькими кружочками, чтоб была мягкой и лучше приготовилась.
Стол уже был частично накрыт. Гости собирались, толпились в гостиной, оживлённо болтали и ждали, пока я принесу основное блюдо. Курица с картошкой уже были готовы. Я пошла на кухню, чтоб вытащить противень из духовки и начинать раскладывать горячее на тарелки.
ОПОЗОРИЛАСЬ ПЕРЕД ГОСТЯМИ
Тётушки зачем-то пошли со мной. Видимо хотели помочь носить тарелки. Когда я открыла духовку, начались мои минуты стыда и позора.
Знающие хозяйки наверняка по фото поняли, за что на меня ополчились родственницы свекрови. Они начали причитать одна за другой.
- Ты что готовила в ЭТОМ? А нормального противня у тебя нет?
- Это же жаровня! Она предназначена для сбора жира, а не для запекания! Ты что не знала таких элементарных вещей?
- Ты не обижайся, конечно, но хорошие хозяйки знают это. Хорошо, хоть мы тебе подсказали, а не чужие люди. Если бы ты так опозорилась перед посторонними, было бы намного хуже.
Я ещё весь вечер слушала шутки про свою ошибку. Зато с того дня я навсегда запомнила разницу между противнем и жаровней. И больше не совершала такой ужасной ошибки.
P.S. Зато получилось всё очень вкусно. Об этом даже сказали всезнающие тётушки)) это самое главное!😉
А вы знали, что в той чёрной железной штуке, жаровне, нельзя готовить?
Спасибо за внимание 😘
Желаю не попадать в такие неловкие ситуации 🙏
До свидания!
#ошибки на кухне #кулинария #курица в духовке #жареная курица #кулинарные советы