Вкусная, нежная, сочная. Очень удобно сразу готовить большой объём к приходу гостей или на праздник. Рекомендую!
Ингредиенты (на 1 стандартный противень):
4 штуки филе грудки курицы
4-5 помидоров
300 грамм любого полутвердого сыра
200 мл сметаны
200 мл майонеза
5 зубчиков чеснока
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
приправы карри, куркума (по вкусу)
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать каждое на 2-3 пластины (в зависимости от исходного размера), отбить молотком, немного посолить, поперчить, добавить приправы. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке. Из сметаны, майонеза и измельчённого чеснока приготовить соус, смешав всё.
На противень наливаем немного растительного масла и распределяем по всей поверхности. Далее плотно укладываем филе, не оставляя промежутков между пластинами, щедро обмазываем всем соусом, укладываем помидоры и посыпаем сыром, равномерно распределяя его. Запекаем в духовке при температуре 180-190 С до готовности.
В качестве гарнира рекомендую отваренный рис. Приятного аппетита!
#рецепты
#куриная отбивная
#простые рецепты
#что приготовить
#что приготовить для большой компании
#блюдо из куриного филе
#вкусно и быстро
#еда
#семья
#готовка в радость