Мы с мужем очень любим кофе. Поэтому лет 15 назад купили дорогую кофемашину фирмы Saeco. Это бренд принадлежит итальянскому производителю кофемашин, который производит их уже почти 40 лет. Они же в свое время выкупили фирму Philips. В целом, если хотите знать мое мнение, кофемашины этой марки хороши, если есть деньги, рекомендую на 100%.
Кофе получается с пенкой, у нас еще была функция приготовления капучино.
Кофемашина служила нам верой и правдой все эти годы, ни разу не ломалась. Когда появилась дача, туда купили кофеварку попроще, капельного типа. Кофе получался фантастический! Но без пенки. Я и не ожидала такого вкуса от агрегата за 1900 рублей.
И вот случается неприятность - ломается наша кофемашина, а запчасти к ней уже не найти, из -за ее возраста (если точнее, их продают только оптом 🙄). Было решено, купить такую же кофеварку, как на даче.
Варю в ней кофе, и получается какая - то ерунда. Старшая дочь разочарованно выливает чашку в раковину. Я не понимаю, в чем дело. Кофеварка та же, кофе тоже.
И тут я вспоминаю, как мы варим кофе на даче, и понимаю, в чем секрет отличного, насыщенного вкуса!
Мой муж работает дома, удаленно, поэтому на дачу мы едем с его рабочим компьютером.
И как часто бывает - выхожу утром в гостиную, он уже работает. Просыпаются дети. Ставлю варить кофе, и ... тут звонит телефон, мужу звонят по работе. Он просит нас с детьми побыть в другой комнате, пока сам говорит по телефону. Я отключаю кофеварку и мы уходим. Минут на 5, иногда чуть больше. Возвращаясь, я снова включаю кофеварку.
Попробовала такой способ дома - и вот он, тот самый вкус! Попробуйте, это просто две большие разницы. А всего - то и нужно, когда начнут появляться первые капли, на время отключить кофеварку и позволить кофе завариться.
Всем отличного дня!