Всем добрый день! Сегодня расскажу, какие пирожки можно испечь, если совсем не умеешь готовить. Самое главное правильные дрожжи. От них зависит мягкость пирожков. Нам понадобиться для теста мука, соль, вода или бульон, дрожжи, масло сливочное и масло подсолнечное.
Остальные простые и вкусные рецепты можно найти по оглавлению к каналу.
Дрожжи лучше использовать живые. У меня такие, они тоже не плохие.
Дрожжи разбавляем теплой водой и ждем 20 минут.
Сливочное масло топим. Я нагреваю на сковородке.
Смешиваем все с мукой (сливочное масло, подсолнечное масло, соль, дрожжи).
Перемешиваем.
Мнем тесто. И скатываем его в колбаску.
Режем на равные кусочки.
Катаем кружочки.
Вбираем начинку для пирожков. У меня пирожки будут с капустой и рисом с мясом.
Начинки выбирайте на свой вкус. Я очень люблю пирожки с капустой.
Берем кружок теста.
Раскатываем кружок теста.
Добавляем начинки.
Сворачиваем и закручиваем.
И так все кружки превращаем в пирожки. Убираем в духовку до готовности на 200-220 градусов у меня режим 5 из 10. Готовятся приблизительно 15-20 минут. Тесто я раскатываю очень тонко.
Смазываю пирожки яичком сверху, чтобы были румяные. Чем гуще намажете яйцом, тем румянее и глаже будет пирожок.
Пирожки готовы. Приятного аппетита. Такой простой рецепт пирожков на сегодня.