Для тех, кто хочет быстро и без рисков открыть бизнес с минимальными вложениями, и существует идея, основанная на продаже карамелизированных фруктов.
Фрукты в карамели смогли удивить даже самых искушённых гурманов. Такой незамысловатый десерт понравится и детям, и взрослым, а значит, о спросе можно не переживать.
- Есть ряд причин, по которым стоит заняться таким бизнесом:
доступность – минимальные вложения, оборудование и простая технология. Этот бизнес можно начинать, даже не имея никаких навыков; - необычный вкус – это относительно диетический десерт, а потому он придётся по вкусу как сладкоежкам, так и девушкам, следящим за фигурой;
- привлекательность – фрукты в карамели на палочке сразу приковывают взгляд. Также фрукты в карамели фотогеничны, а значит, снимки с ними можно добавлять в Инстаграм;
- низкая конкуренция – во многих российских городах нет подобных предложений. За счёт того, что десерт стоит недорого, он будет пользоваться спросом и в небольшом городе;
- отсутствие сезонности – в отличие от такого популярного лакомства, как мороженое, карамелизированные фрукты не привязаны к сезону: их будут покупать и зимой. Чтобы привлекать клиентов, стоит время от времени – а лучше посезонно – менять фишку. Это могут быть начинки или топпинги.
Но при этом нужно помнить и о трудностях. Поскольку фрукты – товар скоропортящийся, у такого десерта будет недолгий срок хранения. Также успех бизнеса не столько зависит от предпринимательских качеств, сколько от надёжности поставщика.
Подходящий формат для продажи карамелизированных фруктов – это тележка-стойка. Лучше всего располагать точку в парке, у кинотеатров и в торговых центрах.
Для такого бизнеса понадобится и специальное оборудование. Это карамелизатор, насадитель яблок на палочку, противень, деревянные шпажки, одноразовые перчатки и салфетки. Также не нужно забывать о холодильнике и контейнерах.
Отдельное внимание стоит уделить рекламе. Это может быть запоминающееся название, яркое оформление тележки, социальные сети, акции и розыгрыши. Главное, чтобы десерт сразу же понравился покупателям. И тогда они вернутся не раз и приведут других клиентов.
Производство и продажа карамелизированных фруктов – это выгодная бизнес-идея. Но прежде чем открыть своё дело, стоит понять всю специфику такого необычного продукта.
Читайте также интересные бизнес-идеи на сайте bizidea.online
Еще по теме: Бизнес на сухофруктах
