Цветные пельмени? Легко! Пельмени в форме ёлочки? Тоже. Гениальный пятилетний повар и специалист по пельменям Тимофей Репников из Ижевска выступил на телешоу «Лучше всех!» и накормил и Максима Галкина, и Светлану Пермякову.
Секретные материалы
_____________________
– Владимир, интересно, разноцветные пельмени – это чисто ижевская изюминка? Или Тимофей пришёл к такому изыску самостоятельно, методом проб и ошибок?
– Цветные пельмени – это, своего рода, эксперимент семейный. Или, как говорит Тимофей, использование секретных ингредиентов. Всё, что создается Тимофеем, – это большой труд, в процессе которого познаются ошибки и новые достижения.
– Почему, интересно, пельмени у Вашего сына – с картошкой? Он вегетарианец?
– Пельмени с картошкой – или, как их правильно называть, вареники, – у Тимофея неспроста. У нас есть дача, где мы выращиваем овощи, в том числе и картошку. Тимофей очень любит картофель и все блюда, связанные с ним, отсюда любовь к начинке из картофеля.
– Вообще, парень готовит только пельмени? Или есть и другие блюда в его «репертуаре», которые следовало бы обязательно отведать?
– В списке приготавливаемых Тимофеем блюд – различные фруктовые коктейли, смузи, салаты, супы, кондитерские изделия: кексы, торты, печенье. Недавно учился стряпать элеши.
– На самом деле, приготовление пищи – это самое главное, на данный момент, увлечение Тимофея?
– Приготовление блюд – это важное увлечение, так как в будущем он мечтает стать шеф-поваром. Также увлекается пением, посещает эстрадную студию «Веселинки», где уже есть успехи: первое место в международном фестивале-конкурсе «Star Friends» с песней «А ну, снежок».
Китайский след
_____________________
– Кто придумал, что всё это кулинарное вдохновение непременно должны увидеть миллионы зрителей на телешоу «Лучше всех!»?
– К мысли, что надо показать своё умение на «Лучше всех!», Тимофея привело желание познакомиться с Максимом Галкиным.
– Кажется, мальчик совершенно не стесняется взрослых. Так и есть?
– Тимофей очень общительный, легко может найти общий язык со своими сверстниками и взрослыми.
– Очень интересными выглядели секреты приготовления «розочки» и «лотоса». Ваш сын придумал их сам?
– Рецепт равиолей «ёлочки» пришёл сам собой. Когда Тимофей делал печенье формочками, от него прозвучал вопрос: «А можно ли сделать такими пельмени? Будет смешно». «Розочки» и «лотосы» взяли из китайских рецептов. Тимофей начал экспериментировать с формами и цветами. Получилось, как показало время, удачно и очень вкусно.
– Понравилось ли парню общаться с Максимом Галкиным и Светланой Пермяковой?
– Тимофею очень понравилось общаться с Максимом Галкиным – он очень добрый и смешной, говорит много интересного. Светлана Пермякова также понравилась своей добротой, смехом и улыбкой.
Пельменный ресторан от звезды
_____________________
– Со времени съёмок передачи новых рецептов приготовления пельменей в арсенале Вашего ребёнка не появилось?
– Со времени съёмок передачи появились новые виды пельменей – «сердечки».
– Как мальчик воспринял своё появление на экране телевизора? Всё понравилось?
– Тимофей очень обрадовался, увидев себя на экране телевизора. С восторгом смотрел, анализировал своё выступление, кричал от радости: «Я в телевизоре!».
– Какие новые телевизионные вершины собираетесь покорять с Тимофеем?
– В планах собирается покорить вершины телепередач «Маленький шеф», «Съедобное или несъедобное», «Голос. Дети».
– Ваш сын хорошо владеет удмуртским языком? Или пример с расшифровкой названия блюда – один из немногих?
– Отдельные удмуртские слова и их перевод Тимофей знает, ему кажется интересным их произношение.
– В Ижевске Ваш сын теперь, наверное, звезда?
– В Ижевске теперь его больше узнают. В магазинах говорят: «А мы тебя смотрели по телевизору!». В эстрадной студии «Веселинки» и детском саду – звезда!
– Мальчик пообещал открыть в будущем ресторан пельменей, где он сам будет главным поваром. Это реально, на Ваш взгляд?
– Открытие ресторана «Разноцветные пельмени» - это реально. Главное – идти к своей мечте и верить в её осуществление!