АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
240 г муки
200 г манки
250 г сахара(у меня тросниковый)
5 яиц
220 г йогурта
сок и цедра 2 больших апельсинов
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соды
щепотка соли
Приготовление:
1. Смешайте муку, манку, апельсиновую цедру, соду, разрыхлитель и соль. 2. Взбейте яйца с сахаром в густую пену (взбивайте миксером не меньше 10 мин.) Постепенно добавьте йогурт. В конце добавьте апельсиновый сок. 3. Всыпьте мучную смесь в жидкую смесь, помогая себе лопаточкой. Сильно не вымешивайте, смесь должна просто стать однородной.
4. Смажьте форму маслом, присыпьте манкой. Выложите тесто, немного разровняйте.
5. В предварительно разогретую духовку отправляем выпекаться пирог (около 40-50 минут при 180 градусах). Время приготовления зависит от особенностей духового шкафа.
6. Выключите духовку. Приоткройте крышку духового шкафа, оставьте пирог на 30 мин.
7. Затем достаньте, переверните на решетку. Полностью остудите. Модно украсить горьким шоколадом.
Приятного аппетита!
#десерт #пирог #выпечка #еда #готовить #рецепт #рецепт пирога #готовим дома #быстро и вкусно #к чаю