"Что? Красный лук поможет мне сохранить молодость? Ерунда какая-то!" - подумал я во время чтения одного американского исследования. В нем изучалось вещество, которое содержится в привычных нам продуктах, но имеет интересное воздействие на организм человека. Расскажу обо всем по порядку.
Почему мы стареем?
На сегодняшний день есть несколько теорий, объясняющий процесс старения организма. Одной из них является теория хронического воспаления. Суть ее заключается в следующем: наш организм состоит из клеток (клетки печени, крови, кожи т.д.) и состояние всех отдельных органов и тканей человека зависит здоровья этих клеток.
Проблема в том, что клетки в нашем организме это такие же живые существа и они тоже умеют стареть. Делают они это посредством загрязнения своего клеточного пространства - в нем скапливаются различные продукты распада, вирусы и токсичные вещества.
Из-за скапливающегося "мусора" вокруг себя клетка не может нормально функционировать. Это как полностью заваленный всяким хламом гараж - в нем уже нельзя будет хранить свой автомобиль.
Основными причинами ускоренного старения клеток на сегодняшний день являются плохая экология, неправильное питание и малоподвижный образ жизни.
Почему организм не чистит старые клетки?
А вот с этим все не так просто. Старая клетка - не значит бесполезная. Она продолжает кое-как выполнять свои функции и создавать видимость работы, а значит организму незачем пока от нее избавляться.
Беда в том, что со временем таких горе-рабочих становится все больше и больше за счет того, что ими выделяются вещества, которые как бы "заражают старостью" своих здоровых собратьев.
В итоге, из-за плохой работы группы клеток начинают "барахлить" отдельные ткани, органы и весь организм в целом. Иммунная система не может опознать эти клетки как враждебные или вредные, а потому не может их уничтожить (механизм схож с действием раковых клеток). Замкнутый круг.
Сильнее всего воспалению подвергаются суставы, сердечно-сосудистая и нервная система.
Что предложила наука?
"Нужно очистить организм от старых клеток!" - именно такую цель поставили ученые из Миннесоты. Логично, что если старых клеток не будет, то не будет и старения организма.
К тому же, позднее уже были проведены эксперименты на мышах, которые показали, что специально выведенная линия грызунов с меньшим количеством стареющих клеток прожила почти в полтора раза дольше, чем контрольная группа.
Достаточные основания для того, чтобы провести опыт на людях, не правда ли =)
Секрет долголетия был найден?
Можно сказать и так. Группа людей на протяжении нескольких дней принимала вещество под названием Кверцетин. Как оказалось, через ряд процессов это вещество может нейтрализовать ненужные организму клетки. И что самое интересное, оно в достаточных количествах содержится в красном луке, красных яблоках и красном винограде.
Красные перцы, клубника и помидоры здесь, увы, не сработают.
После приема препарата был сделан очередной анализ, который показал, в среднем, снижение маркеров воспаления в крови на 40%, снижение стареющих клеток в жировой ткани на 30%, а в тканях кожи на 17%.
Теперь, пожалуй, начну чаще покупать красный лук вместо белого и съедать по яблочку за завтраком.
Понравилась статья? Тогда ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, чтобы мои работы чаще попадались у вас в ленте 😉
❗КотЗдрав Предупреждает❗
Информация в статье несет исключительно ознакомительный характер и может иметь противопоказания. Требуется консультация специалиста.