Для приготовления шоколадных маффинов понадобится 2 плитки хорошего шоколада - темного или молочного. Выпекайте шоколадные маффины при 180 градусах 20 минут.
Уровень сложности: легкий
Ингредиенты:
* 150 г сливочного масла,
* 200 г шоколада,
* 300 г муки,
* 2 ложки разрыхлителя,
* 1/2 чайной ложки пищевой соды,
* 2 столовые ложки какао,
* 1 стакан сахара,
* 1 столовая ложка ванильного сахара,
* 2 больших яйца,
* 170 мл молока.
Способ приготовления:
Если вам нравится шоколадный десерт, который готовится быстро и требует короткого времени на выпечку - приготовьте шоколадные кексы.
Их изготовление очень простое, с перемешиванием массы и переложением в форму справятся даже многолетние дети.
Не плавите шоколадные конфеты для шоколадных маффинов, а разламывайте их на мелкие кусочки. Благодаря этому они частично растают при выпечке, и печенье будет вкусным.
Посмотрите, как пошагово приготовить шоколадные маффины:
1. Растопить масло и остудить.
2. Нарезать шоколад кусочками.
3. Просейте муку в миску вместе с разрыхлителем, пищевой содой и какао.
4. Добавьте сахар и ванильный сахар.
5. Взбить яйца с молоком и топленым маслом.
6. Аккуратно смешайте все ингредиенты ложкой: добавьте рассыпчатые ингредиенты к рассыпчатым и осторожно, но тщательно перемешайте их ложкой.
7. Наконец, добавьте 3/4 измельченного шоколада и перемешайте его с тестом для шоколадных маффинов.
8. Выложить массу в форму для кексов, выстланную маффинами.
9. Сверху выложите оставшиеся кусочки шоколада.
10. Поставить все в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Выпекайте шоколадные кексы примерно 20 минут, пока кексы не вырастут, а сверху не образуется корочка.
Приятного аппетита:)
Спасибо за внимание! Пиши как тебе такой простой рецепт?:)
Прошу, подпишись на канал, поставь сразу лайк.А если статья понравилась, то поделись ей в соц. сетях.