Сама кухня — то место, где рабочий процесс, так сказать, кипит. Едим мы в столовых зонах: либо это стол в том же помещении, либо в гостиной, либо отдельная комната (так часто в больших частных домах).
Для удобной готовки в рабочей зоне кухни надо бы все хорошо продумать, чтобы до всего можно дотянуться, легко развернуться, открыть дверцу шкафа или холодильника.
Тем, кто часто и много готовит, просто необходимо создать удобное для себя пространство. Как это грамотно сделать, сейчас и разберем.
Встраиваемая техника
Начнем с основного. На кухне нам нужно немало техники и приборов на все случаи кулинарии. Как с позиции эстетики, так и для практичности по максимуму устанавливайте встраиваемую технику: духовой шкаф, СВЧ-печь, холодильник.
Все это освободит пространство и даст дополнительные места для хранения. Духовой шкаф еще лучше устанавливать не под варочной поверхностью, как мы привыкли, а повыше. Взаимодействовать с ним так в разы удобнее, но для этого в проекте кухни нужно предусмотреть вертикальный шкаф.
Вытяжка
Вытяжка нужна на каждой кухне, и она должна быть довольно мощной. Когда все варится, жарится, режется, запекается, появляются запахи, которые оседают, ими пропитываются вещи и поверхности.
В студиях без хорошей вытяжки просто невозможно.
Двойная раковина
В продаже несложно найти варианты раковин с двумя отсеками. Во время приготовления они очень кстати. В одной части собирается посуда, в другой в этот момент можно набрать воды или вылить, помыть руки, ингредиенты, промыть крупы.
Зоны хранения
Для кухонной утвари или мобильной техники, типа мультиварки, тостера, мясорубки, кофеварки, продумайте отдельные зоны. Редко используемые уберите в шкаф. Для тех, что в деле постоянно, найдите место под рукой, но вне рабочих поверхностей.
Дополнительное освещение
Основная люстра или потолочные светильники могут не дать нужного количества света или оттенять рабочие зоны.
А для комфортной готовки свет важен. Поэтому над столешницей создайте дополнительный источник света. Ходовой и доступный вариант — светодиодная лента, которая приклеивается к нижней части навесных шкафов. Также в сами кухонные гарнитуры нередко встраивают точечные светильники.
Рабочий многоугольник
Это основное правило организации пространства на кухне. Точнее, изначально говорили про “рабочий треугольник” — плита, холодильник, раковина.
Сейчас техники больше, поэтому назовем это многоугольником. Мойку, холодильник, плиту, духовку, посудомойку расположите удобно, в первую очередь, для себя, но соблюдая расстояние между каждым предметом (около полутора метров)
Также оставляйте свободное место на столешнице по обеим сторона плиты, раковины (около 40-50 см)
Вкусных блюд и приятного аппетита!
У вас удобная кухня?
👍 Не забывайте ставить лайки после прочтения статьи
✔️ Подписывайтесь на канал, не пропускать новые статьи
Пишите в комментариях интересующие вас темы. Лучшие и актуальные непременно появятся в блоге!
Ваша поддержка несет огромную ценность каналу! Помните это, и почаще возвращайтесь на Квартирник!