Правильно приготовить лапшу с грибным соусом можно из любых лесных грибов - подберезовики, лисички
Паста с грибным соусом - проверенный рецепт
Количество порций: 4
Требуемое время: 30 минут
Правильно приготовить лапшу с грибным соусом можно из любых лесных грибов - подберезовики, лисички
Паста с грибным соусом - проверенный рецепт
Количество порций: 4
Требуемое время: 30 минут
Калорийность: 560 ккал
Уровень сложности: легкий
Ингредиенты:
- 40 граммов пасты,
- лук,
- 2 столовые ложки масла,
- 50 грамм лесных грибов,
- 2 столовые ложки вяленых помидоров,
- 200 мл жирных сливок,
- 5 граммов сыра пармезан или тертого сыра,
- зубчик чеснока,
- поваренная соль,
- перец.
Подготовка:
Всего за 30 минут можно приготовить пасту с грибным соусом. Лесные грибы хорошо сочетаются со вкусом жирных сливок. В крайнем случае можно использовать даже шампиньоны.
- Сварить пасту в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
- Слить, оставить в тепле.
- Нарежьте лук и чеснок и дайте им немного поджариться на раскаленном масле. Добавить нарезанные грибы и обжарить, помешивая.
- Варить под крышкой около 20 минут.
- Добавить нарезанные соломкой вяленые помидоры, все это потушить (буквально некоторое время), приправить по вкусу.
- Влить сливки, перемешать, довести до кипения.
- Готовую пасту выложить в соус, перемешать, нагреть.
- Выложить макароны с грибным соусом на тарелки, посыпать тертым сыром. Посыпать свежемолотым перцем.
приятного аппетита:) как вам рецепт?
Прошу, подпишись на канал, поставь сразу лайк.А если статья понравилась, то поделись ей в соц. сетях.