Добрый день, сегодня мы будем готовить очень крутое рассыпчатое печенье под названием "Тающий снег". Думаю каждый из вас в жизни ел много разного рассыпчатого печенья, тающего, но ЭТО просто лучшее из всех. Рассыпается оно, едва коснувшись языка. Если вы как и я без ума от такого, то это рецепт точно для вас. Начинаем готовить!
Из ингредиентов нам понадобится:
- Сливочное масло - 250 г комнатной температуры
- Сахарная пудра - 0,5 стакана
- Растительное масло (самое главное, что бы оно было без запаха) - 1/3 столовой ложки
- Крахмал - 4 столовые ложки
- Мука - 3,5 стакана
- Ванильный сахар - 1 пачка
Самое главное, яйца НЕ нужно!
1.Для начала кладем в одну миску сливочное масло, сахарную пудру и добавляем растительное масло. Все это дело нужно хорошо взбить миксером.
2. Добавляем крахмал, так же все это взбиваем хорошенько миксером. Добавляем, стакан муки и еще раз все миксером.
3.Далее нам нужно добавить еще один стакан муки, но сейчас все нужно перемешать уже ложкой.
4. Высыпаем стакан муки на стол и выкладываем получившееся тесто. Нам нужно все это вымесить до однородной массы. Добавляем еще пол стакана и вымешиваем снова.
5.Теперь делим тесто на 3 части, раскатываем его в тонкие колбаски и режем на кусочки. У нас уже должен быть готовый противень с пергаментом на который мы выкладываем эти кусочки и запекаем при 180С около 10-15 минут (зависит от вашей печи).
6. Теперь нужно обвалить печенье в сахарной пудре. Это лучше делать, когда оно горячее.
Печенье получилось просто бомбезным. Лучшее печень. что я когда либо пробовал. Готовил его первый раз, но получилось даже лучше чем я ожидал, потому что в приготовлении очень легко и справится любой. По радуйте свою семью отличным чаепитием с наивкуснейшим печеньем. Спасибо, что посетили нашу территорию особо вкусной еды. Питайтесь правильно и с наслаждением. До встречи!