Ваша кровь имеет баланс pH около 7,4, это означает, что она всегда щелочная. Чтобы помочь организму сохранить этот щелочной баланс, важно потреблять наилучшее соотношение щелочных и кислых продуктов. Соотношение, которое предлагают эксперты, составляет 80% щелочных и 20% кислых продуктов.
Баланс pH - это способ расчета содержания кислот или щелочных минералов в веществах по шкале от 0 до 14, при этом pH 7 считается нейтральным. Считается, что рН ниже семи является кислым, а баланс рН выше семи - щелочным. При измерении щелочных и кислых продуктов оценивается минеральный состав веществ после метаболизма.
Управление идеальным балансом pH играет важную роль в вашем общем благополучии, поскольку вирусы, дрожжи, бактерии и вредные организмы процветают, когда организм становится более кислым.
Самые надежные щелочные продукты - щелочные фрукты, свежие овощи и травяные чаи. Простые приправы, такие как морская соль, корица и орегано, могут быть полезными для здоровья. Листовые зеленые овощи, такие как салат, шпинат и свекла, являются отличной щелочной пищей. Морковь, сладкий картофель, перец и другие оранжевые или желтые овощи также помогают добавить щелочности в рацион.
Существует несколько фруктов и овощей, которые считаются кислыми, поэтому обратите внимание на потребление сливы, кукурузы, зеленых оливок и клюквы. Интересно отметить, что спелые бананы обычно считаются щелочными продуктами, в то время как зеленые бананы - нет. Кроме того, может показаться, что это идет вразрез с типичным мышлением, но цитрусовые обычно считаются щелочной пищей. Имейте в виду, что речь идет о балансе рН, который эти продукты регистрируют после переваривания.
Важно помнить, что вам нужны кислые продукты, чтобы сбалансировать щелочные продукты. Большинство экспертов рекомендуют в основном щелочные продукты, но около двадцати процентов пищи должны быть кислыми продуктами.
Обычные кислые продукты - конфеты, чипсы и хот-доги. Конечно, рафинированный сахар, обработанные закуски и газированные напитки действительно могут склонить pH-баланс к кислотной части шкалы. Другими продуктами, которые считаются полезными для здоровья, также могут быть кислые продукты, такие как орехи, цельные зерна и бобы. Это не значит, что вы никогда не должны включать их в свой рацион. Это означает, что вы должны обратить внимание на смесь щелочных продуктов, которые вы едите каждый день.
