Овощи с рисом и курочкой

Добрый вечер, дорогие подписчики! Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусно приготовленных овощей. Для этого блюда подойдут как свежие овощи, так и, например, замороженные овощи из Вашего холодильника. Я использовал именно заморозку.

Нам понадобится:

1. Куриное филе - 1шт.
2. Рис - 1 стакан
3. Брокколи - 20 гр.
4. Цветная капуста - 20 гр.
5. Смесь овощей (морковь, фасоль стручками, перцы болгарские) - 500 гр.
6. Лук - 2 шт.
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

• Первым делом ставим варится рис.
• И сразу приступаем к подготовке мяса. Режем наше филе кусочками среднего размера и отправляем на разогретую с маслом сковороду.

Режем филе кусочками среднего размера

• Овощи размораживаем или если Вы используете свежие, то режем кубиками.

Размораживаем овощи

• Лук и чеснок также режем кубиками.

Режем лук и чеснок

• Обжариваем филе до золотистой корочки, добавляем специи и соль по вкусу.

Добавляем специи и соль к курочке

• Тем временем рис уже готов, выкладываем его в дуршлаг и промываем.

Промываем рис

• Добавляем лук и чеснок обжариваться к мясу, через пару минут выкладываем оставшиеся овощи. Тушим под крышкой 20-30 минут на среднем огне.

Добавляем лук и чеснок к мясу

Выкладываем остальные овощи в сковороду

• Когда овощи все прожарились, добавляем рис и жарим еще около 10 минут.

Добавляем в сковороду рис

• Овощи с рисом и курочкой готовы. Приятного аппетита!

Готовые овощи с рисом и курочкой