Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале!
А у нас сегодня Варя Гуцульская - украинское блюдо.
А Вы знали если свеклу не варить,а запекать,то будет она на много вкуснее.Я ее помыла,обсушила,завернула в фольгу,положила в форму,налила воды 1,5 см и запекала в духовке 1,5 часа при темп.170С°.
Свеклу подготовила,теперь займусь фасолью.Я её на ночь замочила в холодной воде,потом промыла и сварила до готовности (1 час). Остудила.Можно кстати использовать консервированную фасоль в собственном соку.
Чернослив помыла и залила кипятком на 15 минут,затем обсушила и нарезала маленькими кусочками.
Все продукты соединила в салатнике и заправила растительным маслом.
Рекомендую использовать в качестве гарнира.
На своем личном опыте убедилась,что очень вкусно получается если заправить сметаной.
Состав:
3 небольших свеклы
300 гр белой фасоли или баночка консервированной
300 гр чернослива
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Растительное масло 2 стол.л.
Заранее благодарна,что дочитали,спасибо всем.
Пишем комментарии,ставим лайки и подписываемся на мой канал.
С Уважением Галина Ш.