Привет всем!
В этой статье я расскажу вам о разных видах приготовления кофе. Надеюсь вам будет интересно и вы захотите попробовать мои рекомендации!
Поехали!
1.Макиато
Что это? - это небольшой шот эспрессо, с тонкой глянцевой пенкой, которая покрывает его поверхность. Делается он со вспененным молоком.
2.Капучино
Один из самых популярных рецептов. Эспрессо со вспененным молоком. Одна порция эспрессо, молоко, которое предварительно вспенили.
3.Латте
Практически тоже самое, что и Капучино, только пенки здесь больше. Её больше, и подаётся она с маленьким слоем молока. Чтобы поверхность напитка получилась глянцевая, в отличие от Капучино.
4.Флэт Вайт
Это двойная порция эспрессо с подогретым через капучинатор молоком. Делается с тонким, маленьким слоем пенки на поверхности. В отличие от Латте, молока здесь меньше.
5.Раф кофе
Одна порция эспрессо, но уже не с молоком, а со сливками! Помимо этого добавляется сироп, также взбивается молоко и наливается небольшим слоем по верх напитка, иногда добавляют корицу.
6.Вьетнамский кофе
Это кофе со сгущеным молоком. Заваривают Предварительно добавив в чашку 2-3 ложки сгущёнки.
7.Кофе по-венски
Эспрессо со взбитыми сливками. Перед тем, как сделать шапку из сливок, предварительно заливается немного молока. Сверху сливки посыпаются цедрой апельсина или шоколадной стружкой.
8.Меланж
Это что-то между Капучино и Латте. Готовится равным соотношением кофе и и молока, а сверху добавляют небольшую пенку.