📝Филе рыбы в духовке с сыром.
Ингредиенты:
- Филе рыбы Пангасиус (или Тилапия) - 500 грамм
- Лук репчатый - 1-2 штуки
- Помидор свежий - 1-2 штука
- Майонез - 1 столовая ложка
- Сметана - 1 столовая ложка
- Кетчуп - 1 чайная ложка
- Сыр твёрдый - 300 грамм
- Перец, соль - по вкусу
Приготовление:
- Берём замороженное филе рыбы 500 грамм и начинаем размораживать, при комнатной температуре, важно, размораживать не до конца, я размораживал один час, чтобы филе было не слишком мягким и можно было хорошо нарезать на куски.
- Разморозили рыбу, начинаем её нарезать на большие кусочки, после этого убираем пока в сторону филе, нам оно пригодится чуть позже.
- Берём репчатый лук 1-2 штуки (в зависимости от того, кто как его любит, лично я очень люблю лук и добавляю его много в любое блюдо, где он требуется), нарезаем его кольцами или полукольцами.
- Далее берём свежий томат 1-2 штуки и так же нарезаем его кольцами или полукольцами.
- Заготавливаем сыр. Берём твёрдый сыр 300 грамм.
- И натираем его на тёрке, далее оставляем его на время, к нему мы вернёмся чуть позже.
- Берём нарезанные кусочки филе и посыпаем их солью и перцем по вкусу.
- Далее берём ёмкость в которой будем запекать в духовке рыбу, лично я выкладываю фольгу, для того чтобы не прилипало и чтобы меньше мыть посуду))) Смазываем маслом ёмкость и выкладываем кусочки филе.
- После этого добавляем 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку сметаны.
- Растираем и делаем таким образом слой майонеза и сметаны.
- Ещё я для вкуса немного добавляю кетчупа, буквально 1 чайную ложку и далее так же растираем её по верхнему слою майонеза и сметаны.
- Пришло время лука и томата, которые заготавливали ранее, выкладываем слоем сверху сначала лук, потом помидор.
- Блюдо ставим в духовку на 20-25 минут при 200 градусах. Через 15 минут, как блюдо постояло в духовке, накладываем слоем сверху натёртый ранее сыр.
- И даём блюду ещё 5-10 минут постоять до готовности.
Блюдо готово)))
Приятного Вам аппетита😋
Смотрите видео-обзор приготовления
Спасибо вам за лайки 👍 и что делитесь моими рецептами у себя в соц.сетях, я это очень ценю и вижу, что стараюсь для вас не напрасно🙌 Если вам понравилась статья и интересно дальше узнавать новые рецепты, как готовлю, как веду свой блог, подписывайтесь на мои соц. сети🤗
____________________________________________________
Яндекс Дзен - Кухня TV | Мужская кухня
https://zen.yandex.ru/id/5fe209823b334946aa2fbd45
Инстаграм - Кухня TV | Мужская кухня
https://www.instagram.com/kuhnya.tv3/
ТикТок - Кухня TV | Мужская кухня
https://www.tiktok.com/@kuhnya.tv3?lang=ru-RU
Ютуб - Кухня TV | Мужская кухня