Последние рейтинги, которые включают все диеты, от средиземноморской диеты до популярной кето-диеты, могут помочь вам найти лучший вариант для вас.
Сейчас конец января, он же диетический сезон, и американский новостной журнал, издаваемый в Вашингтоне— US News & World Report —только что опубликовал лучшие диеты на 2021 год. Какая же диета победила? Из более чем 40 диет, "Средиземноморская диета" занимает первое место уже третий год подряд. Между тем, другие популярные диеты, в том числе кетогенная диета («кето»), модифицированная кето- диета и диета Дюкана, оказались в конце списка— « Лучшие диеты в целом » под №№ 35, 37 и 39 соответственно.
Сравнение лучших диет из списка 2021 года и списка 2020 года
Как и в предыдущие два года, в 2021 на первых местах Средиземноморская диета и диета «Диетические подходы к лечению гипертонии» (DASH). (В 2018 году эти диеты тоже заняли первое место.) Группа диетологов, диетических консультантов и врачей удостоила высших наград Средиземноморскую диету за ее пользу для здоровья: она получила баллы (4,2 из 5). Средиземноморская диета также выиграла и в других категориях, включая: «Лучшие диеты на растительной основе», «Лучшие диеты при диабете» (вместе с гибкой диетой ), « Лучшие диеты для здорового питания» (вместе с DASH) и « Самые простые диеты ».
Средиземноморская диета делает упор на употребление цельнозерновых, фруктов и овощей, бобовых, орехов и семян, оливкового масла и небольшого количества нежирного мяса и рыбы. Точно так же диета DASH, занимающая второе место в предыдущих годах, которая предназначена для снижения артериального давления, советует для питания овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, а также цельнозерновые, постное мясо и орехи. Она также придерживается рекомендаций по содержанию натрия, чтобы снизить гипертонию (высокое кровяное давление), хотя вы, безусловно, можете получить пользу от этого стиля питания, даже если у вас нормальное кровяное давление.
Как и в 2020 году, диета DASH была привязана к флекситарной диете , еще одному растительному плану питания, который часто называют «полувегетарианским». Какой бы план вы ни выбрали, ясно одно: упор на растительную пищу - одно из лучших действий, которое вы можете сделать для своего здоровья. Согласно статье, опубликованной в мае 2017 года в Журнале гериатрической кардиологии, употребление растительной диеты связано с более низким риском развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Исследование, опубликованное в августе 2019 года в Журнале Американской кардиологической ассоциации, также пришли к выводу, что люди, которые строго придерживались растительной диеты, имели на 25 процентов меньший риск смерти от любой причины по сравнению с теми, кто не следил за режимом питания.
Тем не менее, общий рейтинг не сильно изменился по сравнению с 2020 годом. Три ведущие диеты остаются в трех верхних позициях, с единственным сдвигом, связанным с скачком флекситарианской диеты с 3-го места, которое она занимала в 2020 году, на место диеты DASH и заняла второе место в 2021 году.
«Диеты, получившие наивысший рейтинг за лучшую общую диету, лучшую диету для похудения, лучшую диету при диабете и лучшую диету для здоровья сердца - в основном средиземноморская, флекситаристская и DASH - все они отдают приоритет фруктам, овощам и другим полезным для здоровья продуктам, таким как цельнозерновые, нежирные белки и полезные жиры — говорит Келли Кеннеди, RD, штатный диетолог Everyday Health—Что мне нравится, так это то, что одна и та же группа диет была признана самой простой для соблюдения, а это означает, что они легче, чем большинство других вариантов диеты, и что вы получите максимальную пользу для здоровья, выбрав один из этих вариантов»
