Очень вкусное индийское блюдо шахи панир, которое надо обязательно попробовать. Шахи - значит «королевский», а значит это блюдо достойное короля. Побалуйте себя и своих любимых!
Несмотря на длинный список ингредиентов готовится это блюдо очень просто и довольно быстро.
Вот что нам потребуется:
👑 Панир — 200 г.
👑 Помидоры — 200 г.
👑 Кешью — 40 г.
👑 Имбирь — небольшой кусочек / 1 ч. л. (если порошок)
👑 Масло сливочное — 40 г.
👑 Панир шахи масала* — 2 ч. л.
👑 Шафран — щепотка
👑 Масло растительное — 3 ст. л.
👑 Куркума — 1 ч. л.
👑 Красный кашмирский перец — 1/3 ч. л.
👑 Кинза — несколько веточек
👑 Сливки — 3-4 ст. л.
👑 и 💕 из 🧡 сердца!
*ШАХИ ПАНИР МАСАЛА, состав: кориандр, кумин, чили, фенхель, кардамон, имбирь, корица, черный перец, мускатный орех, гвоздика.
рецепт в видео (+небольшое путешествие по сказочной Индии):