Наверное почти каждому человеку знакома та ситуация, когда ты ждёшь пока закипит вода, чтобы засыпать в неё пельмени и как только ты начинаешь их засыпать, капли кипятка обязательно попадут на руки, а бывает и того хуже! Многие скажут "так их же можно пожарить!" и они будут правы! А как вкусно пожарить их я вам сейчас расскажу!
Для начала всё как обычно, только вместо растительного масла будем использовать сливочное!(3 средних куска масла на глубокую сковороду с пельменями) Хорошо перемешиваем! Добавляете любые ваши любимые специи, две столовые ложки сметаны, пол стакана воды,слегка перемешиваете. Потомите под крышкой 5 минут, после чего натираете сыр(количество сыра по желанию), добавляете любую зелень, по вкусу.
Подержите под крышкой ещё 2 минуты и всё!
Вот так достаточно просто, вкусно и без брызг можно приготовить уже не просто жареные пельмешки, а целое блюдо! Приятного аппетита! :)