Быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты:
- Лаваш - 3 шт;
- Сливки - 250 мл;
- Фарш - 500 гр;
- Грибы - 300 гр;
- Соль;
- Специи;
- Лук - 1 шт;
- Растительное масло - 3 ст. л;
- Сыр - 120гр.
Приготовление:
Взять форму и по ее контуру вырезать 5 одинаковых листов из лаваша.
Готовим начинку. Фарш обжариваем на сковороде до говности. Затем моем грибы нарезаем соломкой и добавляем в фар обжариваем ещё минут 15. Далее в фарш с грибами добавляем соль и специи.
На дно формы кладём лист лаваша. Поливаем его сливками, выкладываем часть начинки, сверху накрывает листом лаваша и повторяем действия дальше.
Как только уложим все слои сверху форму закрываем фальгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180 С. За 5 минут до готовности убираем фальгу и посыпаем сверху на тёртым сыром. Через 5 мин блюдо готово.
Приятного аппетита!
