Это вкусное печенье сочетает в себе как мягкость и нежность творожного печенья внутри, так рассыпчатость и хрупкость песочного печенья снаружи. Овсяные хлопья придают ореховый вкус и аромат. Кстати, в печенье можно добавить молотые орехи или изюм.
Подробнее смотрите в видео.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- овсяные хлопья - 150г,
- мука - 100г,
- творог - 100г,
- яйцо - 1 шт,
- сахар - 80г,
- масло сливочное - 50г,
- разрыхлитель - 5г,
- соль по вкусу,
- ванильный сахар, корица по вкусу.
Овсяные хлопья не требующие варки (или с минимальным временем приготовления) помять руками. Можно воспользоваться измельчителем и сделать это несколькими импульсами, чтобы хлопья не стали слишком мелкими.
Всыпать разрыхлитель и муку, перемешать.
К творогу добавить яйцо, соль, ванилин, корицу, сахар, масло комнатной температуры, хорошенько размешать.
Подсыпая овсяно-мучную смесь, лопаткой замесить тесто.
Влажными руками отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать шарик, слегка его расплющить и выложить на застеленный противень. Таким образом сделать все заготовки.
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 15-18 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe
Смотрите ещё:
Ягодный пирог с кусочками шоколада https://www.youtube.com/watch?v=ynxNx...
Заливной фруктовый пирог на кефире https://www.youtube.com/watch?v=9CFVk...
Шоколадный пирог с клубникой https://www.youtube.com/watch?v=8I_PB...
Пирог с ягодами на сковороде, без духовки https://www.youtube.com/watch?v=WeU-o...
Творожно-фруктовый нежнейший пирог https://www.youtube.com/watch?v=TugjR...