Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Прошу прощения за длительный перерыв в публикациях, просто не было возможности писать. Надеюсь, в дальнейшем наверстать упущенное. Мой сегодняшний рецепт снова посвящён селёдке, ну куда же без неё... Эта закуска была на моём столе на "старый" Новый год и всем без исключения очень понравилась. Сегодня я с удовольствием приготовил её снова и спешу поделиться этим замечательным рецептом и с вами.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- Десяток готовых блинчиков по вашему любимому рецепту.
- Филе одной сельди.
- Три вареных вкрутую яйца.
- Три небольших солёных огурца.
- Одна луковица.
- По одной столовой ложке сметаны и майонеза для заправки. Я взял просто две столовые ложки майонеза "Сметанного".
В конце этой публикации вы найдёте ссылки на другие похожие рецепты моего канала. Просто кликните на них. Если хотите посмотреть ВСЕ мои рецепты, нажмите здесь.
Для начала чистим лук и яйца.
Все ингредиенты нарезаем маленькими кубиками. Если лук у вас слишком "ядрёный", можно предварительно обдать его кипятком.
В глубокую миску для смешивания начинки помещаем селёдку.
Лук.
Огурцы, предварительно слегка отжав их от лишней жидкости.
И яйца.
Хорошо всё перемешиваем.
Заправляем смесью сметаны и майонеза.
Берём две столовые ложки готовой начинки, выкладываем на середину блина, а затем распределяем по всей его поверхности, оставив один край свободным на пару сантиметров.
С противоположной от свободного края блина начинаем сворачивать "рулет", желательно плотно. У меня получилось восемь таких рулетов, исходя из того, что мои блины были довольно большие.
Под этой картинкой находятся другие популярные рецепты моего канала.
Разрезаем готовые рулеты наискосок на две части и выкладываем их в подходящую посуду. При желании можно украсить готовую закуску на свой вкус. Я использовал для этого немного измельчённого зелёного лука. Подаём готовую закуску на стол и ждём одобрительных отзывов.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.
Обещанные рецепты:
Селёдка с помидорами - это очень вкусно. Проверил лично.
Очень популярный рецепт закусочных бутербродов. Удивительно вкусно.
Селёдка "Праздничная". Красиво и очень вкусно. Несложный рецепт.